Piept de pui umplut cu legume

O modalitate sanatoasa si gustoasa de a gati pieptul de pui, umplut cu legume.

Sfintii Arhangheli Mihail si Gavriil

La multi ani celor ce poarta numele Sfintilor Arhangheli Mihail si Gavriil.

Sandra N. – Prima iubire (versuri)

Versurile melodiei “Prima iubire”, interpretata de Sandra N.

7 dec. 2014

După ce au lansat diferite melodii care au reuşit să ajungă hit-uri, Puya, Doddy, Vescan, Ana Baniciu, Ester şi Mahia Beldo s-au gândit să colaboreze pentru o piesă de iarnă şi au lansat „Cuminte de Crăciun“.
puya doddy vescan ana baniciu videoclip cuminte de craciun
Noua piesă a fost produsă în studiourile Music Expert Company şi beneficiază şi de un videoclip în care apar toţi interpreţii, dar şi Moş Crăciun.
Într-o perioadă în care amatorii de groază virtuală sunt parcă neglijaţi, cei de la Capcom tocmai au confirmat 
resident-evil-revelations-2-promo-art
În urmă cu câteva luni, cei de la  au făcut primele referinţe către un nou joc din seria Resident Evil. Acesta urma să poarte numele de Resident Evil Revelations 2 şi să fie lansat în 2015. Pentru că situaţia s-a clarificat în ceea ce priveşte destinul respectivului joc, dezvoltatorul ne oferă acum o dată precisă pentru disponibilitatea sa.
Noul Resident Evil Revalations 2 va putea fi experimentat de fani pe diferite platforme începând cu 18 februarie 2015. Întreaga poveste a jocului va fi împărţită în mai multe episoade lansate sub formă de DLC-uri la câteva zile distanţă. După prima parte, partea a doua va fi disponibilă de pe 25 februarie, partea a treia de pe 4 martie, în timp ce al patrulea capitol al poveştii va putea fi experimentat începând cu 11 martie. Fiecare episod va putea fi achiziţionat cu echivalentul în moneda naţională pentru 5 lire sterline (aproximativ 28 de lei).
Preţul pentru întregul pachet va fi de 20 de lire. Ca bonus, cei care vor cumpăra din start toate cele patru episoade vor beneficia de două episoade mai mici derivate din povestea principală şi un caracter suplimentar pentru Raid. Cei care preferă jocurile în cutie, vor fi bucuroşi să afle că Resident Evil Revelations 2 va fi disponibil şi în acest format începând cu 13 februarie. Vestea bună pentru cei care se încadrează în această categorie este că vor pune mâna din start pe cele patru episoade, plus un personaj suplimentar pentru Raid cu numele de Albert Wesker, patru costume alternative şi o hartă suplimentară pentru raiduri.

Sursa: http://playtech.ro/
 gamerii, dacă va avea parte de o lansare fără prea multe probleme.
the_crew_cars_wallpaper_1920
După ce ne-am enervat teribil pentru că Assassin’s Creed Unity, Driverclub sau Call of Duty Advanced Warfare au avut parte de nişte lansări dezamăgitoare, dezvoltatorii unor titluri cu un buget remarcabil simt o presiune din partea publicului pentru a-şi finisa jocurile cât mai bine. Nu de alta, dar răbdarea celor care investesc 50-60 de euro într-un joc nu mai este la fel de mare precum în urmă cu un an.
The Crew este cel mai nou joc ieşit din mâinile publisherului Ubisoft, iar dezvoltatorii săi se pare că sunt optimişti în ceea ce priveşte iminenta sa lansare de marţi, 2 decembrie. După câteva amânări şi perioade de beta test, acest titlu are mari şanse să nu repete soarta Halo – The Master Chief Collection. Din start, jocul cu maşini ar putea să arată foarte bine, dar să fie şi foarte fiabil, atât offline, cât şi online.
Serkan Hasan, directorul de design pentru The Crew, a afirmat într-un interviu recent că nu este exclus ca potenţiale probleme să apară în jocuri online, dar este încrezător că acestea nu vor ieşi la iveală în cazul jocului la care a lucrat el. Cel mai recent  a fost destinat tuturor posesorilor de console şi s-a desfăşurat săptămâna trecută, de luni până miercuri. Pe parcursul verii, a avut loc şi un beta închis destinat utilizatorilor de PC. Aceste experimente au avut ca scop finisarea infrastructurii hardware necesare evitării diverselor probleme. Rămâne să vedem dacă acestea fost şi suficiente.

Sursa: http://playtech.ro/

Ingrediente


Ingrediente :

1 pachet mare de piscoturi (4 blistere)
500 gr de mascarpone pastrat la temperatura camerei
5 galbenusuri proaspete,mari 
250 ml.frisca lichida
2 plicuri ciocolata calda dark
2 plicuri cu zahar pudra cu aroma de vanilie
100 g ciocolata neagra topita
2 lingurite cu ness
2 linguri crema de whiskey,lichior de cafea,rom...

Décor :

Cacao
50-100 g ciocolata rasa pentru decor

Mod de preparare

  • 1. Prima data, preparam ciocolata calda ,punem doua plicuri de ciocolata pudra la 200 ml de apa calda.Amestecam bine si o lasam sa se raceasca .Cand s-a racit, adaugam doua linguri cu crema de whiskey sau lichior,rom... Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul farin pana se umfla si devin crema. Adaugam mascarpone si continuam mixarea. Frisca batuta tare o amestecam usor.
  • 2. Presaram ness-ul si turnam ciocolata topita si racita.Amestecam la viteza mai mica.
  • 3. Va rezulta o crema extrem de gustoasa si fina . Gustati doar crema ramasa pe paletele de la mixer,ne-am inteles ? :) Asamblam tiramisu intr-o tava ,pe doua straturi .Trecem rapid piscoturile prin ciocolata calda aromata cu crema de whiskey si le asezam in tava.Impartim piscoturile in asa fel incat sa sa obtinem doua straturi egale,suprapuse. Peste primul strat de piscoturi inmuiate intindem jumatate din crema.Asezam al doilea strat de piscoturi inmuiate + ultima parte din crema fina. Deasupra prajiturii tiramisu,presaram cacao si radem ciocolata. Dam tiramisu cu ciocolata la frigider cateva ore sa se imbine aromele . Pofta buna !
  • Sursa:  http://www.goodfood.ro/

Ingrediente

5-5,5kg de curcan, gâtul și măruntaiele îndepărtate (păstrează-le pentru supă, dacă vrei)
250g de bacon afumat, feliat (circa 12 felii)
puțin muștar (opțional)
puțin ulei de măsline
fulgi de sare marină
1 ceapă, tăiată în sferturi
1 fir mare de cimbru
câteva frunze de dafin
1 pahar de vin alb sec
frunze de dafin și cimbru tocat, pentru presărat deasupra
PENTRU UNTUL CU MUȘTAR
85g de unt, înmuiat
1 lingură de muștar cu semințe
1 linguriță de muștar englezesc
1 lingură frunze de cimbru proaspăt

Mod de preparare

  • 1. Cântărește curcanul și calculează timpul de coacere, alocând câte 40 de minute per kg pentru primele 4kg, apoi 45 de minute pentru fiecare kg peste greutatea respectivă. Orientativ, un curcan de aceste dimensiuni se va coace în 3½-4 ore, plus 30-45 de minute pentru odihnire.
  • 2. Pentru a face untul cu muștar, bate untul cu soiurile de muștar, cimbrul și piper negru proaspăt măcinat, până când obții un amestec moale și omogen.
  • 3. 3 Pătrunde cu degetele pe sub pielea curcanului, începând de la gât, până când mâna ți-a intrat până la încheietură – ai grijă să nu rupi pielea. Întinde untul pe sub piele astfel încât să acoperi pieptul curcanului. Aranjează feliile de bacon pe suprafața de lucru în 2 dreptunghiuri formate din câte 6 felii întrețesute (pentru un plus de aromă, poți unge mai întâi feliile cu puțin muștar, fie englezesc, fie cu semințe) și împinge cu grijă fiecare dreptungi de bacon pe sub pielea curcanului pentru a-i acoperi și proteja fiecare bucată de piept. Poți face asta cu o seară înainte, dar nu uita să scoți curcanul din frigider cu 1 oră înainte de a-l coace, pentru a ajunge la temperatura camerei.
  • 4. Încinge cuptorul la 180°C. Transferă curcanul într-o tavă de copt, masează-l cu ulei de măsline și asezonează-l bine cu sare și piper. Pune ceapa, cimbrul și dafinul în interiorul curcanului, apoi toarnă peste el vinul. Acoperă lejer tava cu folie de aluminiu și dă-o la cuptor conform timpului calculat. În ultimele 30 de minute îndepărtează folia de aluminiu și scurge toată zeama lasată în tavă (folosește-o pentru sosul de friptură; rețeta, mai jos). Mărește temperatura la 200°C și mai coace pasărea încă 30 de minute, până când pielea devine rumenă, iar zeama ce iese din carne, când e înțepată cu o scobitoare, nu e deloc roz, ci incoloră. Lasă curcanul să se odihnească pe un platou cald, acoperit cu folie de aluminiu și prosoape de bucătărie - ține-l așa până la 45 de minute.
  • 5. Pentru a-l servi, taie carnea în felii și aranjează-le pe un platou fierbinte cu puțin sos fierbinte turnat deasupra. Sau adu curcanul întreg pe masă, garnisit cu ierburi. Pentru a umple platoul, ai putea încercui carnea cu niște cartofi aurii crocanți. Friptura rămasă poate fi congelată în sos.

  • Sursa: http://www.goodfood.ro/

3 dec. 2014

Colinde de Craciun

Salutare prieteni,astazi vreau sa va aduc aminte de colindele copilariei,deoarece suntem in aproprierea sarbatorilor .

De-a lungul anilor mercul cu "Colindul" parca se uita ,deoarece la noi,spun unii,nu avem bani sa primim acei colindatori,dar vreau sa va zic ca inainte nu se mergea cu colindul pentru bani,de aici aceasta deviatie duce la pierderea traditiei,bineinteles in unele zone traditie este traditie  din mosi stramosi.

Sper ca in anul acesta sa vedem colindatori mai multi,dar nu pentru a cere bani,ci pentru a aduce omului de rand o bucurie.


Bucuratie de urmatoarece colinde pe care le voi jos.


Buna seara la mos ajun


Buna seara la Mos Ajun! 
Si cu bine la Mos Craciun. 

Am venit si noi odata
La un an cu sanatate, 
Si la anu cand venim
Sanatosi sa va gasim. 

Cu paharul 
Plin de vin, 
Si-n fundul paharului 
Floricica Raiului. 

La Anul si La Multi Anï!

Colindita


1. 
Colindita nu-i mai multa, 
Sa traiasca cine-asculta, 
Sus la ceruri o-naltam
Si la gazde o-nchinam. 
O-nchinam cu veselie 
Si cu mare bucurie, 
C-am ajuns seara de-Ajun
A batranului Craciun. 

2. 
Sus mai sus v-am inaltat, 
Ce-am stiut noi v-am cantat. 
Sa ramaneti sanatosi, 
Sanatosi si bucurosi, 
C-am ajuns ziua cea sfanta
Cand colindele se canta. 
Sarbatoarea lui Hristos
Sa va fie de folos
Sa va fïe de folos...

Florile dalbe


1. Scoală gazdă din pătuţ, florile dalbe, 
Şi ne dă un colăcuţ, florile dalbe; 

2. Că mămuca n-o făcut, florile dalbe, 
Sâtă deasa n-o avut, florile dalbe; 

3. Pă când sât-o căpătat, florile dalbe, 
Covata i s-o crăpat, florile dalbe; 

4. L-o sfădit mama pă tata, florile dalbe, 
Di ce n-o lipit covata, florile dalbe; 

5. Când covata o tomnit, florile dalbe, 
Cuptoru'nu o urnit, florile dalbe; 

6. Când cuptorul o pornit, florile dalbe, 
Anul Nou o şi zânit, florile, florïle dalbe.




2 dec. 2014

Ingrediente

3 felii zdravene de piept de pui, pregatite ca pentru snitel (cate 1/2 de piept de pui mare/felie)
bucatile mai mici de la pieptii de pui + 1/2 de piept de pui, taiate in cubulete
1/2 de ceapa
1 catel de usturoi
1 morcov mic
3-4 linguri de fasole verde (congelata, proaspata sau din conserva) - ideal ar fi cate 2-3 fire de sparanghel la fiecare bucata, eu nu am avut
patrunjel verde tocat
sare si piper
3 linguri de ulei de masline extravirgin


Se aleg deci, doi piepti de pui mari si frumosi, se despart "pieptii mici", care se taie in cubulete, la fel si o jumatate de piept de pui. Cele 3 jumatati de piept de pui ramase se bat cu ciocanul pentru snitele, preferabil intre doua folii de plastic (ca sa nu se sfarame si sa nu sara bucatele de carne prin toata bucataria).

Carnea taiata cubulete se toaca fin, impreuna cu 1/2 de ceapa si catelul de usturoi (eu am dat totul la robot). Se adauga patrunjelul tocat, sare si piper dupa gust si se amesteca bine.

Feliile de piept de pui se sareaza si se condimenteaza; morcovul se curata si se taie in bastonase lungi de 8-10 cm si cu grosimea de 0,5 cm.

Pe fiecare felie de piept de pui se aseaza cate o treime din umplutura, apoi bastonase de morcov, alternand cu bucatele de fasole verde (eu am avut congelata) sau cu fire de sparanghel (sau tije de apio etc.).



Fiecare felie de carne se impacheteaza ca o sarma mare si se fixeaza cu scobitori.
Intr-o tigaie, se incing 2 linguri de ulei de masline extravirgin, in care se rumenesc  in 3-4 minute "pachetelele" pe toate partile. Imediat ce carnea s-a rumenit, se muta intr-un vas termorezistent. Se toarna pe deasupra uleiul de masline ramas (1 lingura), se acopera cu foile de aluminiu si se da vasul la cuptorul preincins la 190 de grade Celsius timp de 25-30 de minute. Dupa trecerea acestui timp, se scoate carnea din cuptor si se lasa sa se "odihneasca" acoperita aproximativ 10-15 minute. Se scot apoi scobitorile si se serveste pipetul de pui alaturi de o garnitura si/sau salata dupa gust (in cazul meu, a fost o salata de telina cu morcov si mar).

1 dec. 2014

ZIUA NAŢIONALĂ A ROMÂNIEI. 96 de ani de la Unirea tuturor românilor într-un singur stat


Anul acesta, se împlinesc 96 de ani de la Unirea tuturor românilor într-un singur stat. Sărbătoarea de suflet a tuturor românilor se desfășoară anul acesta în Piaţa Constituţiei, pentru că, Arcul de Triumf a intrat într-un amplu proces de reabilitare şi reparaţii. Românii sunt felicitaţi de Ziua Naţională de politicienii din ţară, dar şi de cei de peste hotare.

Embed: 
Parada Militară va avea loc în Piața Constituției. Pe timpul intonării Imnului Naţional al României, în semn de salut, se vor executa 21 de salve de tun de către bateria de artilerie a Regimentului 30 Gardă „Mihai Viteazul”.
Acest obicei provine din secolul al XIV-lea, de când au început să fie utilizate tunurile, dar a devenit uzual în secolul al XVII-lea. Prin descărcarea tunurilor, o navă de război care se apropia de un ţărm străin îşi dovedea astfel bunele intenţii, deoarece nu avea cum să-şi reîncarce tunurile la timp, înainte de a intra în bătaia tunurilor de pe uscat.
Embed: 
Iniţial erau trase 7 salve de tun de pe nave, întrucât, de obicei, pe o navă se aflau 7 tunuri. Dar, este posibil ca şi semnificaţia specială, astrologică şi biblică a numărului 7 să fi avut influenţă în stabilirea acestui număr. Tunurile de pe uscat puteau trage cam de 3 ori mai multe salve de tun, faţă de cele de pe nave, având o cantitate mai mare de muniţie la dispoziţie.
Astăzi salutul cu 21 de salve de tun este acordat în onoarea Zilei Naţionale, a Imnului sau Drapelului naţional, în onoarea unui suveran sau a unui şef de stat străin.
Bateria de artilerie a Regimentului 30 Gardă ,,Mihai Viteazul" este înzestrată cu tunuri calibru 76 mm, model 1942. Muniţia utilizată pe timpul executării salvelor de tun în semn de salut este, evident, de manevră.
Prima ceremonie a zilei de 1 Decembrie a început deja în Parcul Carol din Capitala, la Mormântul Ostaşului Necunoscut.  
Embed: 
Mesaje de 1 Decembrie
Într-un mesaj postat pe un site de socializare, preşedintele ales Klaus Iohannis scrie: „După ani de dezamăgiri şi nereuşite, le spun astăzi românilor de pretutindeni că, oricât de greu ar fi, împreună vom clădi acel loc în care ne vom bucură să trăim, nu din care vom fi tentaţi să plecăm, vom întări în societatea românească ceea ce este de aşezat, cu viziune, cu calm şi răbdare. La mulţi ani românilor de pretutindeni!”. 
Şi premierul moldovean, Iurie Leancă, îi felicita pe români cu ocazia Zilei Naţionale.„România să continue acest proces, să se transforme într-un stat puternic, cu o economie puternică, un sistem politic la fel de puternic şi îmi doresc că vocea, capacitate româniei de a influenţă deciziile UE în regiune să fie tot mai puternică”, a spus Iurie Leancă.
Un mesaj de felicitare a fost transmis şi de însărcinatul cu Afaceri al SUA, Dean Thompson. Oficialul american se declara mândru să numescă România aliat şi prieten al Statelor Unite. „În numele preşedintelui Obama, al secretarului de stat Kerry şi al poporului american, daţi-mi voie să va felicit de ziua Marii Uniri. La sărbătorirea acestei zile alături de familie şi prieteni, trebuie să ştiţi că aşteptăm cu interes să continuăm parteneriatul strategic mulţi ani de acum înainte. La mulţi ani, România!”.
Sursa: Digi24 

30 nov. 2014

Sâmbătă, Antena 1 a aniversat 21 de ani de la prima emisie, 21 de ani de super divertisment, 21 de ani în care a fost mereu aproape de telespectatorii săi şi le-a vorbit despre ce înseamnă să vrei mai mult, să lupţi pentru a-ţi atinge idealurile şi pentru a fi mereu la înălţime.
r-twins 2 x factor
Sub sloganul „Vrei mai mult”, Antena 1 le-a adus telespectatorilor o zi magică, cu ediţii speciale ale show-urilor preferate din zori şi până-n seară. Haioşii matinali Răzvan şi Dani au dat startul distacţiei încă de la primele ore ale dimineţii iar seara, cei doi prezentatori le-au fost alături telespectatorilor în ultima ediţie de bootcamp a super show-ului „X Factor”, o seară pe cât de frumoasă, pe atât de încărcată de emoţie, tensiune, adrenalină şi lacrimi, fie ele de bucurie sau de tristeţe.
După 12 ediţii emoţionante, în care peste 400 de concurenţi şi-au făcut apariţia în faţa celor trei juraţi, dornici să demonstreze că merită un loc în galele live ale show-ului, dar şi o şansă la marele premiu de 100.000 de euro, aseară, juraţii au anunţat finaliştii celui de-al patrulea sezon „X Factor”.
Iată cine sunt concurenţii pe care cei trei juraţi-mentori au avut curajul să îi trimită în probele decisive. Showmanul Brenciu a decis să meargă în galele live, în categoria sa, „14-20 de ani”, cu Monica Sannino, Adina Răducan şi Cristian Goaie, categoria „Peste 20 de ani”, antrenată de rock-starul Bănică îi aruncă în luptă pe Nicoleta Nucă, Alexandra Crişan şi Alex Florea, în vreme ce diva Delia merge mai departe alături de trupa 69, alcătuită din Maria şi Cocoon Kills, trupa Contrast, formată din Irina şi Ştefan Condrea şi gemenii de la R-Twins.
Sursa: http://traiestemuzica.ro/
Dorian Popa a colaborat, de curând, cu artista Corina pentru melodia „Nimeni altcineva“, iar la începutul lunii octombrie a lansat primul lui videoclip solo.
dorian popa interviu exclusiv pe placul tau
Acum, la sfârşit de toamnă, Dorian Popa ne-a acordat un scurt interviu în cadrul căruia a vorbit despre piesa „Pe placul tău“ şi despre cum este el în spatele camerei de filmat.
traiestemuzica.ro: Ai lansat, în urmă cu aproximativ două luni de zile, primul videoclip din cariera ta solo. Cum te-ai simţit la filmări?
Dorian Popa: Extraordinar de bine, datoriţă fraţilor Richard şi Claudiu Stan. Împreună cu echipa lor, au făcut ca atmosfera de filmare să fie una „pe placul meu“.
Piesa face referinta la un bărbat fatal, sigur pe el, uşor arogant, care are femeile la degetul mic! Eu, de fapt, în realitate, nu sunt atât de nesuferit precum cel din piesă, însă asta nu înseamnă că nu mă regăsesc, pe alocuri, în versurile melodiei.

În videoclip încerci să ajungi la inima unei frumoase domnişoare, dar te lasă cu ochii în soare. Ai păţit aşa ceva şi în realitate?
Orice bărbat mai păţeşte asta şi în realitate, oricât de atrăgător ar fi.
Te consideri unul dintre cei mai sexy bărbaţi din România, aşa cum te-a etichetat presa?
Nu ştiu ce să răspund, sunt jenat când mi se adresează întrebarea asta. M-aş bucura să fie aşa, însă nu-mi place să mă laud, detest lauda de sine.
Cum este Dorian Popa în spatele camerelor de filmat şi în viaţa de cuplu?
Un chin! Glumesc! Sunt muncitor, perfecţionist, ambiţios şi iubitor.
Sursa: http://traiestemuzica.ro/